מאז ומעולם המרכיב העיקרי בהצלחה או לחילופין בנפילה של אירוע עומד האוכל המוגש בו. בשנים האחרונות הטרנד שמוביל את עולם האירועים הוא טרנד מגשי האירוח. עם מגוון אינסופי של סגנונות וצורות הגשה יותר ויותר אנשים בוחרים לחגוג את האירוע שלהם עם קייטרינג המציע מגשי אירוח. בימינו, חשובה לא פחות הנראות של המנות ולא רק טעמם, הרי לא אכלתם אם זה לא באינסטגרם או בפייסבוק, גם כאן ישנם יתרונות רבים על פני הקייטרינג המסורתי של העמסה על צלחות וישיבה סביב שולחנות.
מגשי אירוח הם פתרון מושלם לכל סוגי האירועים, אך בפרט לאירועים צנועים יותר כגון בריתות, אירועי חברה קטנים וימי הולדת. המגשים מציעים התאמה של האוכל אשר יוגש באירוע לכל האורחים משום שהמגוון של התפריטים הוא עצום ולא מקובע למנות הבנאליות המוגשות ככלל באירועים המסורתיים. בין אם זה שילוב של מטבחים מערביים ומזרחיים, מגשים מתוקים, מלוחים, סלטים טריים או מגשי פירות, כל אורח יקבל מענה קולינרי לטעמו. על אחת כמה וכמה הצמחונים, הטבעונים ובעלי האלרגיות והרגישויות שבינם.
אירועים קטנים? העדיפות היא לתפריט חלבי
בין אם אלו אירועי צהריים קלילים, ימי הולדת או אירועי חברה, הנטייה לתפריט חלבי היא טבעית. תפריט חלבי של מגשי אירוח מציע מנות קלילות, אלגנטיות ויצירתיות, לפניכם רכזנו כמה יתרונות בולטים של קייטרינג חלבי עם מגשי אירוח:
- נגישות קולינרית:
אז פתחנו וכתבנו שלכל אורח העדפה כזאת או אחרת באוכל שהוא אוהב. גם האורחים שלא אוהבים בשר יוכלו ליהנות ממגוון המנות אשר מציע הקייטרינג החלבי ולא יהיו מוגבלים למספר מצומצם של אפשרויות בניגוד לתפריט הבשרי. - עם כל הכבוד לקינוחי פרווה:
האירוע מגיע אל סיומו והאוכל היה מצוין, אבל תמיד כשמדובר בקינוחים פרווה יש תחושה קלה של החמצה. תחושה של כמו אבל לא בדיוק. בניגוד לאחיו הבשרי, הקייטרינג החלבי מציע את הדבר האמתי. כי שוקולד זה שוקולד, על זה אין ויכוח. - להיות באור הזרקורים:
באירועי חברה לרוב, האוכל הוא לא השחקן המרכזי. כשמדובר בהרצאה עם מצגת של סיכום רבעון, השקה של מוצר חדש או כל דבר המצריך תשומת לב, מגשי האירוח החלביים ישאירו את הפוקוס על המסר שלשמו התכנסו האורחים.
חוויה של טעם בחיים
השף קונדיטור יניב שבח, חי, נושם ומחולל פלאים כשמדובר במגשי אירוח לברית, בריתה, יום הולדת או אירוע חברה קטנים בפרט, אך גם לאירועים גדולים בכלל. בחברת ‘ארטייסט’ בניצוחו של יניב תוכלו למצוא תפריט חלבי עשיר, רחב ומגוון בהשראתם של השף קונדיטורים המובילים בעולם. צרו עמנו קשר ואנו נבנה יחדיו תפריט שלא ישאיר אף לשון יבשה ויעניק לאורחים שלכם חוויה בלתי נשכחת. אז נתראה בשמחות.
