אם אתם עומדים לפני שיפוץ המטבח אנחנו ממליצים שתקדישו לנו כמה דקות מזמנכם. אמנם כמאמר הביטוי הידוע "זמן שווה כסף" אבל אספנו לכם טיפים שיחסכו לכם זמן, כסף והרבה כאבי ראש כך שאנחנו בטוחים שלא תצטערו על הקריאה. וכדי לא לבזבז זמן מיותר אנחנו מתחילים מיד, אז כדאי שתצטיידו בדף ועט.
טיפ ראשון – הכירו את עצמכם
אמנם המשפט הזה היה תלוי בקירות מקדש אפולו בדלפי כאזהרה לפני נבואת האורקל, אבל אנחנו חושבים שהוא מתאים גם לימינו מסיבה אחת – הבנה מראש של הצרכים והדרישות הספציפיים שלכם במטבח יחסכו לכם הרבה בעיות בעתיד. לכן, אנחנו ממליצים להכין רשימה של כלים ומכשירים שאתם חייבים במטבח ולהכיר את היום שלכם, למשל האם אתם קוצצים את הסלט לארוחת הבוקר או קודם מכניסים את הלחם לטוסטר?
בנוסף, אנחנו ממליצים להקדיש תשומת לב מיוחדת לעיצוב במידה ואתם שמאליים וזאת מסיבה אחת – רוב החברות מתכננות את המטבחים שלהם כך שיתאימו לימניים, כך שיכולה להיווצר אי נעימות ואי נוחות במקרה ההפוך. למשל, הידעתם שמיקום הברז יכול להיות דרמטי? כדי להכיר את המבחר המלא של הברזים, היכנסו לקישור הבא –
https://www.koretzki.co.il/category/ברזים-רמת-השרון
טיפ שני – חשבו פרקטי
אמנם בבתים רבים בימינו המטבח הוא רק לצרכי יופי כי לא מבשלים כמו פעם, אבל עדיין אנחנו ממליצים להקדיש מקום רב ככל האפשר למשטח העבודה ובמילים אחרות – המשטח שנמצא בין הכיריים לכיור ושעליו מתבצעת רוב העבודה. לכן, כדאי שמשטח זה יכלול רק כלים חיוניים ושיהיה קרוב לכל מה שנחוץ לכם : מקרר, מיקרוגל, מגירות אחסון וכו'. כנ"ל לגבי מגירות ומדפי אחסון וכלל האצבע הוא – תכננו את המטבח כך שהכלים הנדרשים ביותר יהיו הקרובים ביותר
בנוסף, מומלץ לחשוב על גישה נוחה למכשירי החשמל השונים במקרה של תקלה, כך שיש לא רק להקדיש להם מקום אלא גם לדאוג שאותו מקום יאפשר עבודה, תפעול ושליפה בעת הצורך. לצערנו כבר היו מקרים שבהם נדרש פירוק קירות כדי להוציא מקרר לרכב של הטכנאי. ועוד לא דיברנו על הצורך בתכנון שטח האחסון בצורה חכמה, כך שהבישול יהיה קל ולא פעולה אקרובטית.
טיפ שלישי – ויהי אור
אמנם גם את זה כבר אמרו קודם, אבל אין דבר מבאס יותר מבישול במטבח חשוך כך שעיצוב התאורה הוא חיוני. עם זאת, גם כאן נדרשת התאמה לצרכים שלכם וכבר היו מקרים של אנשים שהעדיפו לבשל בבוקר, כך שסוגיית התאורה הופכת לשולית הודות לשפע האור הטבעי שיש בשעות הבוקר. ככלל – התאורה צריכה להיות מיטבית מעל משטח העבודה ואזור האכילה אבל מי יודע – אולי דווקא אתם משתייכים לאלו שאוהבים לאכול בחושך?
