במסגרת לימודי קיימות בשכבת ו', ערכו תלמידי ביה"ס יוחנני שבהרצליה עבודת חקר על האמן הברזילאי ויק מוניז ועל עבודתו "האומנות בזבל". זהו פרויקט שערך במזבלה הגדולה בריו דה ז'נרו, שבו חיבר בין פועלי הזבל העניים לזבל שהם אוספים וממיינים. יחד הם יצרו מהזבל שאספו יצירות אמנות והרווחים מהמכירות ניתנו לעובדי הזבל.
בהשראת הפרויקט, יצרו התלמידים דיוקנאות עצמיים באמצעות חפצים המיועדים לשימוש חוזר ונאספו בשוקחתן הבית ספרי וכך הם למדו ש"זבל של אדם אחד הוא האוצר של אדם אחר". התערוכה המעניינת מוצגת בקומה העליונה בבית הספר.
