אחד מן התקנים החשובים ביותר בכל הנוגע לבקרת מזון זהו תקן iso 22000 אשר בשביל לעמוד בו יש לערוך הליך פנים ארגוני מובנה. כמו כן מטרת התקן היא לבטיחות מזון כמובן ובשביל לקבל אותו יש להטמיע תחילה את גישת HACCP שהיא התשתית המרכזית לעקרונות בקרת בטיחות מזון. בנוסף לכך גישת הHACCP נבחנת במישורים הבאים:
- תהליכי ייצור- האם התהליכים בארגון תואמים את הנהלים של הHACCP , האם הארגון עומד בדרישות התברואה השונות והסניטציה, האם ישנו תיעוד להליכי הניקיון המתבצעים ועוד.
- הנהלת הארגון- האם היא פועלת ליישום מלא של מדיניות האיכות, האם ישנו צוות אשר מטרתו להתמקד בנושא האיכות וכו'.
- בדיקות- האם ישנה תוכנית לניטור הבעיות הקיימות בהליכים השונים ובארגון, האם ישנה עבודה עם מעבדה חיצונית, והאם עוברים על התוצאות שלה ומאשרים אותה?
כל אלו הינם תהליכים חשובים וקריטיים בנוגע לבקרת מזון ולבטיחות מזון, ועל מנת להבטיח שהעסק\הארגון שלכם מתפקד כראוי תוכלו לפנות אלינו מ.ר איכות ובטיחות מזון. חברתנו מתמחה בכל הקשור לתחום בטיחות ואבטחת מזון ועושה זאת באמצעות צוות מיומן אשר הינו כולל: מהנדסי מזון, אדריכלים, טכנולוגי מזון, יועצי מזון בכירים ועוד. חברתנו מתמחה בהסכמה לתקני המזון, לנהלי בטיחות אשר קשורים במזון, להדרכות היגיינה ועוד.
שמירה על מוצרי האוכל
אחד ההליכים החשובים ביותר בייצור של מזון והעברתו זה למעשה ביצוע של אבטחת איכות מזון אשר הינה קריטית לווידוא שהמזון הינו נמצא בתנאים הטובים ביותר, עבר הליכים שונים אשר קשורים לכך שהוא תקין ועוד. כמו כן ישנם תקנות ברורות של משרד הבריאות אשר חלות על כל מקום אשר מתעסק עם אוכל, ועל כן יש צורך בחברה אשר מתמחה בכל הקשור לאבטחת מזון וזאת על מנת שתדעו בוודאות שהמזון שאתם מייצרים הינו ברמה גבוהה דיה. בנוסף לכך ישנם אישורים תברואתיים אשר אתם צריכים לקבל, לעמוד בביקורי משרד הבריאות השונים ועוד, חברה מקצועית אשר מתמחה בתחום אבטחת המזון תדע להעניק לכם פתרונות איכותיים בנושא.
חברת אבטחת מזון
כל בעל עסק\ארגון אשר מתעסקים במזון ואוכל יודעים שאחד הדברים החשובים ביותר שיש בשביל שהעסק שלהם יתנהל כראוי זה למעשה אישור שהמזון בארגון הינו מתנהל ברמה גבוהה ואיכותית. לשם כך תוכלו לפנות אלינו למ.ר איכות ובטיחות מזון, חברתנו מתמחה בכל הקשור לתעשיית המזון, בין אם זה הדרכות, נהלי בטיחות, היגיינה, תכנון ורישוי עסקי מזון ועוד. אנו עושים את עבודתו תוך ניסיון רב ותוך כך שהצוות המקצועי שלנו הינו ברמה הגבוהה ביותר ונותן את שירותו ללא פשרות. לפרטים נוספים והזמנת השירות צרו קשר במספר הטלפון שלנו: 054-9555900 ונשמח לעמוד לשירותכם בכל פנייה\שאלה בנושא.
