הכל על הזית הישראלי ולמה הוא הכי טוב שיש

הכל על הזית הישראלי ולמה הוא הכי טוב שיש
קרדיט: pexels.com

באופן כללי פירות ארץ ישראל הם ידועים כאהודים על צרכנים בכל העולם. לא כולם יודעים כי מיטב התוצרת המקומית של ישראל בתחום הצומח וגידולי הקרקע עוברת ליצוא על כל ענפיו ואילו אחוזים לא מבוטלים כלל מן התצרוכת המקומית מתבססים על יבוא במקביל, זה קורה מפני האיכות הסחורה שלנו בארץ היא בהחלט משהו שניתן להתפאר בו, ובמקרים רבים מעדיפים החקלאים לשווק אותה במחירים גבוהים יותר לצרכנים בכל העולם. שמן זית ישראלי כמו חבריו לעצי הפרי הישראלים בכלל, גם הוא שווה ערך באופן מיוחד ויש לו לא מעט יתרונות שמקנים לו את היחס המכבד בהשוואה לשאר שמני הזית. מדובר באחד העצים העתיקים והוותיקים ביותר בשטח ישראל, וגם בתחום הזה לא מעט אחוזים מן התוצרת המקומית כלל אינה זוכה לערוך הכרות עם הצרכן הישראלי המצוי. אבל חוות רעים זה בכל זאת משהו אחר.

שמן זית לצרכנים פרטיים

באופן כללי היתרונות של שמן זית מקומי הם תמיד משמעותיים. מדובר בסחורה הרבה יותר טרייה, הרבה פחות משומרת, עברו עליה הרבה פחות טלטולים ותהליכי יבוא, כמו הקפאה והפשרה, אחסון ועוד. כולנו יודעים שהיתרון המשמעותי של שמן זית על פני שמנים אחרים הוא הכוח הבריאותי שלו, כאשר בשמן זית יש סגולות בריאותיות גבוהות שרופאים וקוסמטיקאים מרבים לדבר עליהם בהתלהבות, וכידוע, יתרונות בריאותיים הולכים ומתדלדלים ככל שחולף הזמן בין הייצור לבין השימוש המעשי והאכילה. לכן חשוב כל כך ששמן זית יהיה טרי וכמה שפחות משומר. מעבר לכך, באופן כללי עצי הזית הגדלים בישראל הם עתיקי יומין, והאדמה המקומית מתאימה מאד לגידול זיתים איכותיים. אמנם נצטרך לשלם עבור מיכל גדול המכיל שמן זית 18 ליטר מחיר מעט יותר גבוה משמן קנולה למשל, אבל נקבל בתמורה איכות בריאותית ללא השוואה.

זנים ישראלים וזנים זרים

בעולם הזיתים אנחנו מבדילים בין זנים שמתגוררים באזור הישראלי עוד הרבה לפני שנולדו אבותינו, לבין זנים שייבאנו בעצמנו בשנים האחרונות ממדינות אחרות. בעוד לא מעט זנים היו קיימים פה מאז ומעולם וניתן לזהות זאת בהיסטוריה, כיום אנחנו מגדלים בארץ לא מעט זנים איכותיים שיובאו מחו"ל, כאשר אמת ארץ ישראל מעניקה להם ניחוח ייחודי וחווית טעם אחרת. שמן זית פיקואל הוא אחד הטובים שבהם, אבל יש עוד זנים מדהימים ששווה לטעום. חוות רעים כאן לצמוח ולהצמיח לכם את הזיתים הטובים ביותר.

עוד כתבות שיעניינו אותך
מעדניית בוטיק - חווית גורמה בלתי נשכחת!
מעדניית בוטיק - יותר מאשר חנות רגילה בין אם אתם חובבי...
מחפשים פעילות כיפית ומעניינת לכל המשפחה? היא נמצאת לא רחוק מהבית
כל יום הולדת או שמחה שמגיעים אתם חושבים מה לעשות...
היכן נבלה בשרון עם כוכבי הילדים וכוכבי הרשת המובילים בחינם?
הרצליה מופעי הקיץ עם כוכבי הרשת הגדולים במדינה יוצאים לדרך מה:...
פתרונות קומפקטיים עם קופסאות קרטון קטנות
כשנדרשים פתרונות אריזה למוצרים קטנים או לשימוש ביתי, קופסאות קרטון...
ההופעות חוזרות: כוכבי הילדים המובילים בישראל פותחים את הקיץ במופעים ללא עלות
עם פתיחתה חופשת הקיץ ולאחר היציאה מהשהות הממושכת בבית, פסטיבל...
צ’אטוצ’אק חוגגת שנה ומשיקה תפריט צהריים קיצי ומרענן חוויה תאילנדית אותנטית באמצע היום – תפריט משתלם במיוחד
לכבוד חגיגות השנה הראשונה שלה, מסעדת צ'אטוצ'אק התאילנדית שבנתניה משיקה...
קייטרינג לחתונה: איך להבטיח שהיום הכי חשוב יהיה מושלם
חתונה היא ללא ספק אחד הימים החשובים והמרגשים ביותר בחיי...
שחרור מכאבים: פתרונות טבעיים לכאב בגיד אכילס וכאב בירכיים
כאב בגיד אכילס הוא תופעה נפוצה בקרב אנשים שאוהבים ספורט,...
בתי מזוזה מעוצבים: שילוב של אסתטיקה עם מסורת
מזוזה היא דבר חשוב ביותר שניתן למצוא במשקוף בכניסה לכל...
ליווי אישי להורים בדרך לגמילה רגועה, בטוחה ומצליחה
תקופת הגמילה מחיתולים עשויה להיות מאתגרת עבור הורים רבים. בעוד...
דילוג לתוכן