גם אם אתם לא בשלנים מעולים וחוץ מחביתה אתם לא יודעים לבשל שום דבר. אתם עדיין יכולים ליהנות מסדנת בישול עם בן/ת הזוג שלכם. מה יותר טוב מזמן איכות עם האהוב/ה שלכם, כוס יין טובה וארוחה מדהימה שבעזרת השפים תצליחו להכין לגמרי בעצמכם.
מה לומדים בסדנת בישול זוגית
אז קחו נשימה עמוקה, השף מנחה הסדנא יעזור לכם להרגיש בטוחים במטבח ואפילו להתעניין ואולי לחזור לעוד כמה שיעורים. בשיעור הראשון תתכבדו קודם ביינות מובחרים, תכירו את השפית שלנו וקדימה למטבח.
בשלב הראשון תלמדו לזהות את סוגי הסכינים השונים וגם לבחור את הסכין האיכותית ביותר שתתאים במיוחד לכם ולסוג הבישול שלכם.
אני בטוחה שיצא לכם לראות לפחות פעם איך השפים הגדולים קוצצים מהר ודק בצל בלי אפילו להזיל דמעה אחת, אז כן אצלנו בסדנא תלמדו את הטריק איך לקצוץ כמו מקצוענים. כי בנינו, כישורי סכין נכונים הם בין הכלים הכי חשובים במטבח, וכמובן חשוב גם לשמור על האצבע.
מה ההעדפות שלכם?
בין אם זה בשר או דג. המוצרים הכי טובים וטריים מהחי יחכו לכם כדי שתבשלו אותה עם השף שלנו. השף שלנו יכוון אתכם לטעמים שאתם הכי אוהבים תוך כדי הסבר קצר על העבודה עם המעשנת, וכמה טיפים לעישון בשר בבית שאף אחד אחר לא יחשוב אפילו לגלות לכם..
אם אתם בכלל צמחוני או אפילו חלילה, טבעונים. הסירו דאגה מלבכם, מבחר עצום של חומרי סייטן, טופו, ועוד תחליפים מהצומח מחכים לכם שתבשלו אותם.
אז אם חלמתם להכין מנה הודית צמחונית ומופלאה או סתם לדעת איך להפוך אוכל צמחוני או טבעוני לאוכל שלא תפסיקו לזלול, הגעתם למקום הנכון. תהיו בטוחים שהקרובים הקרניבורים שלכם ימותו על המנות הצמחוניות טבעוניות ואפילו יבקשו עוד מנה או אפילו את המתכון שלמדתם.
על חומרי גלם כבר דברנו אבל מה עם רטבים? רוטב טוב יכול להיות גולת הכותרת של המנה או לרסק אותה לגמרי. נלמד איזה רוטב הולך עם איזה חומר גלם, ואיך אפשר להקפיץ את החומר גלם שלנו לטופ.
סדנת בישול זוגית מבלי לצאת מהבית
בהחלט אפשרי בימי החורף הקרים, לצפות בסדנה מקצועית, מבלי לצאת מהפוך וליהנות מתוכן עשיר ופרקטי שילמד אתכם לבשל יחד. מה יותר טוב מזמן איכות זוגי במטבח. ושהאוכל יוצא נהדר, אז הרווחתם גם ידע וכלים משופרים וגם שפת תקשורת חדשה במטבח.
אז בפעם הבאה שבא לכם זמן איכות עם הבן זוג, כדאי שתשקלו להירשם לסדנת בישול זוגית.
